トスカーナバイオレットトマト 200g （千葉産など）

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※写真はイメージです。
トスカーナバイオレットは、濃い紫色のミニトマトです。一見すると葡萄のようにも見えます。濃いすみれ色が特徴で、皮も果肉もみずみずしく柔らかで、口に含むと芳醇な香りと味わいを感じます。ブドウをイメージして作られたそうです。そして、トマトには珍しく栄養素としてアントシアニンを含んでいます。濃い紫色はアントシアニンからきています。