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トレビス　1個（アメリカ・メキシコ産など）

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《 イタリアではラディッキオ　トレビス登場 》

紫キャベツに似ていますが、全然別物になります。

キク科でチコリの仲間になります。

キャベツと違い、軸が白く、葉はとっても薄くて、柔らかいです。

独特のほろ苦さがあります。

サラダに加えると、色合い、味わいに彩りを加えます。